Жарочная поверхность APACH APTE-47PL
Характеристики:
- Гладкая жарочная поверхность.
- Габариты: 400х700х850 мм.
- Мощность: 4,0 кВт.
- Напряжение: 380 В.
- Исполнение на открытой базе.
- Емкость для сбора жира.
- Страна производитель: Италия.
Электрическая сковорода Apach с гладкой рабочей поверхностью размером 350х500 мм и толщиной 15 мм. Жарочная поверхность имеет закругленные края, жиросборник и борт по периметру, который защищает от брызг кипящего жира. Нагревательные элементы распределены по всему периметру рабочей зоны, благодаря чему продукт готовится равномерно. Сковорода поставляются в комплекте с открытой подставкой.
Стальная рабочая поверхность используются для обжаривания порционных полуфабрикатов - мясных, рыбных, овощных и морепродуктов, а также может использоваться для жарки изделий из теста (блинов, оладьев) и жарки яиц.
Жарочная поверхность и сборники для стекания жира выполнены из нержавеющей стали AiSi 304. Каркас жарочной поверхности выполнен из нержавеющей стали AiSi 304, устойчивой к внешним химическим воздействиям.