Тестомес Apach ASM41R 1Ф
Характеристики:
- Объем дежи: 41 л.
- Максимальный вес теста в деже: 35 кг.
- Подъемная рабочая часть и съемная дежа
- Количество скоростей: 1.
- Подключение: 1,1 кВт, 220 В.
- Однофазный
- Габариты: 480х805х825 мм.
- Спиральный месильный орган.
- Откидная верхняя крышка.
- Возможность замеса небольших порций теста.
- Вес нетто: 105,4кг
Хороший тестомес является одним из самых востребованных видов оборудования в хлебопекарной кондитерской промышленности. Правильно подобранный и простой в управлении аппарат обеспечит высокую производительность и сделает Ваше предприятие более доходным.
Предлагаем Вашему вниманию - односкоростной спиральный тестомес Apach ASM41R 1Ф итальянского производства, который предназначен для замеса различного вида теста: дрожжевого, слоеного и не крутого пресного. Он незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. Подобное оборудование пользуется популярностью среди владельцев заведений общепита.
Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и размера дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Тестомес с объемом дежи 41 литр и производительностью 112 кг/час прекрасно подойдет для заведений среднего формата, это может быть мини-пекарня, ресторан, булочная, кафе, пиццерия, кондитерский цех, пельменная и другие заведения, где приходится работать с тестом.
Конструкция тестомеса изготовлена из нержавеющей стали и окрашена в белый цвет. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.
Тестомес Apach Apach ASM41R 1Ф - универсальная односкоростная машина, которая обеспечивает качественный и высокоскоростной замес теста. Имеет съемную дежу и подъемную рабочую часть. Может осуществлять замес небольших порций теста. Работа тестомеса практически бесшумная благодаря использованию редукторного двигателя с масляной ванной. Работает от цепной передачи.
Все модели тестомесов Apach имеют колеса и таймер для удобства в работе.