Шприц колбасный ASF14
- Механический шприц.
- Емкость цилиндра 14 л.
- Скорости 2.
- Насадки в комплекте 8\16,5\23,5 мм.
- Габаритные размеры 770х272х220 мм.
- Вес: 27 кг.
- Корпус и цилиндр из нержавеющей стали AISI 304.
- Прочный радиальный цилиндр с двойным сварочным швом на днище.
- Поршень из пищевого нейлона с вантузом для выпуска воздуха.
- Коробка передач из оцинкованной стали.
- Зубчатая передача из шлифованной и закалённой стали.
- Прохождение передачи по 4 герметичным подшипникам.
- Входит в оснащение: 3 воронки из белого пищевого нейлона, фиксирующий зажим, система блокирования цилиндра для упрощения загрузки.
- Опционально: зубчатая рейка из нержавеющей стали.
Из многих разных блюд, которые возможно получить из мяса, одним из самых популярных являются всякого рода колбасы. И популярность их только растет год за годом, появляются все новые и новые рецепты и вариации. Колбасы могут быть отдельным блюдом или быть закуской, например к пиву, но, несомненно, оставаться вкуснейшим и питательным продуктом. Поэтому и многие заведения общественно питания предлагают колбаски в своем меню. Если Вы хотите, чтобы разного рода колбасы были не просто предложением в меню, а что бы это был оригинальный продукт, за качество которого Вы отвечаете, значит стоит задуматься о том, что бы делать колбасу в условиях Вашей профессиональной кухни, по только Вам известному рецепту.
Если все, что написано выше о Вас, значит и такое оборудование как ручной колбасный шприц, как раз то, что Вас заинтересует.
ТМ Apach предлагает несколько своих моделей ручных колбасных шприцев, которые изготовлены на итальянском заводе, специализирующемся на производстве оборудования для мясопереработки. Такое простое оборудование позволит вам без особых на то усилий приготовить колбасную продукцию. Оно предназначено именно для заполнения специальной оболочки разными пастообразными начинками например: фаршем, творогом, маслом и др.
Предлагаемые модели имеют градацию по производительности (объем цилиндра), что позволит выбрать подходящий вариант для Вашего предприятия. Корпус и цилиндр механических колбасных шприцов Apach выполнены из нержавеющей стали АISI 304. Так как именно с этими деталями соприкасается продукт, такой материал обеспечивает соблюдение санитарно-гигиенических норм, а так же позволяет достаточно просто очищать оборудование. Цилиндр с двойным сварочным швом на днище отличается высокой прочностью. Поршень с клапаном для выпуска воздуха выполнен из пищевого нейлона, кожух зубчатой передачи - из оцинкованной стали. Шприцы Apach, так же имеют несколько насадок для формирования колбасной продукции разного диаметра. И две скорости заполнения.
Вместе с приобретением колбасного шприца, можно подумать и о приобретении качественной мясорубки, которая позволит получать необходимый фарш для заполнения колбас.