Печь конвекционная Apach А9/7 DHS

Made in Italy

Код: А9/7 DHS

2494 €

Cравнить

Печь конвекционная с пароувлажнением Apach A9/7 DHS на 7 уровней, вместимость противни 600х400 + GN1\1. Температурный режим 60-270°C. Простая и удобная маханическая панель управления. Ручной выпуск пара. Камера с закругленными углами для легкой чистки.

Характеристики

Температурный щуп	нет
Размер гастроемкости	GN 1/1 + 600х400
Уровней	7
Панель управления	механическая
Реверс вентилятора	да
Изменение скорости вентилятора	да

Описание

Печь конвекционная Apach А9/7 DHS

Характеристики печи конвекционной Apach А9/7 DHS:

Электромеханическое управление.
Количество уровней: 7.
Вместимость: противни 600х400 + GN1\1
Расстояние между противнями: 75 мм.
Диапазон температур печи: от 60 до 270°C.
Пароувлажнение: инжекторное.
Габариты модели: 920х760х850 мм.
Мощность: 9 кВт.
Страна производитель: Италия.

Область применения:

Выпечка.
Гастрономия.
Кондитерски изделия

Печь конвекционная Apach А9/7DHS оснащена автоматическим реверсом вентиляторов, дополнительным ручным контролем увлажнения, функцией охлаждения камеры и дренажем для слива воды. Камера печи выполнена с закругленными углами, что облегчает санитарно-гигиеническую чистку, а встроенная внутренняя подсветка позволяет контролировать процесс приготовления. Магнитная дверь с двойным стеклом предохраняет от потери тепла. Печь поставляется в комплекте с универсальными съемными направляющими под 600х400 и GN 1/1. .