Овощерезка AVG200
Характеристики:
- Производительность до 250 кг/час.
- Скорость вращения ножей 300 об/мин.
- Мощность: 515 Вт.
- Напряжение: 220 В.
- Габариты (ДхШхВ): 280х510х510 мм.
- Выполнена из алюминиевого сплава и нержавеющей стали.
- Высококомпактный дизайн для лучшего внедрения в помещение кухни.
- Эксклюзивная система свободного падения продукта позволяет нарезать мягкие и деликатные продукты.
- Система прямого падения позволяет нарезать моццареллу и другие сыры.
- Безопасность гарантируется 3 микровыключателями, на рычаге, на крышке и на чаше.
- Чаша для сбора нарезаемых продуктов оснащена промежуточным блокированием.
- Вентилируемый мотор для продолжительной работы.
- Большой выбор насадок для всех целей применения.
- 5 дисков в комплекте: нарезка 3 и 8 мм., соломка 8 мм., терка 3 мм., кубики 8х8 мм.
Применение овощерезок на профессиональной кухне очень популярно. Особенно это актуально в тех заведениях, где приходиться нарезать продукты в больших количествах. Например: в пиццериях, столовых, ресторанах. Приобретение такого комфортного оборудования оправдывает затраты на него, так как позволяет существенно снизить трудозатраты при приготовлении разных блюд и соответственно сократить время на приготовление.
Спектр применения овощерезки широк. Она с легкостью справиться с нарезанием овощей и фруктов, сыра, морепродуктов, нашинкует капусту и морковку и т.д.
Работать с ней просто, не требуется специального обучения персонала. А также безопасно, поскольку ее конструкция предусматривает наличие микровыключателей и защитных элементов. Чистка проста и позволяет соблюдать все санитарно-гигиенические требования.
Представленная модель овощерезки Apach AVG200, имеет в комплекте 5 дисков. А ее система свободного падения продукта позволяет нарезать мягкие и деликатные продукты.