• Ваш список
    Список закладок пуст
  • Ваш список
    “Список сравнения” пуст
+7 (962) 611-53-80
График работы:
пн–пт 9:00–18:00
  Доставка
  • Транспортные компании
  • Курьером
  • Самовывоз
  Оплата
  • Наличными
  • Безналичный перевод

Мармит электрический Apach APBE-47P

Код: APBE-47P
1031
Cравнить

Электрический мармит Apach APBE-47P с одной ванной для гастроемкостей GN1/1, габариты 400х700х850 мм. Дает возможность поддерживать первые и вторые блюда в горячем состоянии, обеспечивая регулировку темеператур от 30 до 90°С.

Описание

Мармит электрический Apach APBE-47P

Характеристики: 

  • Габаритные размеры 400х700х850 мм.
  • Объем рабочей емкости 26 л
  • Объем:  1 ванна GN1/1
  • Мощность 1,5 кВт
  • Напряжение 220 В
  • Рабочая температура 30-90 °С

По своей сути мармит - это в переводе с французского языка значит  кастрюля, котелок. Предназначено такое оборудование для хранения продуктов, полуфабрикатов и готовой пищи, или сохранения пищи  в подогретом виде. Мармит представляет собой нечто вроде большого термоса, в котором поддерживается определенная температура готовых блюд в ожидании заказов.

Используется это оборудование не только на виду у покупателей, но и в кухнях заведений.

Неоднократный подогрев блюд отрицательно сказывается на его вкусовых характеристиках. И это известно всем поварам. Температура готового блюда поддерживается в мармите в среднем от 60 до 80°С, что позволяет в большинстве случаев избежать дополнительных хлопот с подогревом. Ещё один плюс – заметная экономия электроэнергии. 

Электрический мармит Apach APBE-47P 700-й серии с 1 ванной для гастроемкостей GN1/1 или GN1/2, предназначен для поддержания в горячем состоянии первых и вторых блюд. Рабочая поверхность мармита выполнена из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 1,5 мм.  
Данные модели поставляется в комплекте с открытым стендом/подставкой. Гастроемкости не входят в стандартную комплектацию.

Мармит электрический Apach APBE-47P
Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Нет просмотренных товаров
Добавить в закладки