Конвекционные печи сегодня являются одним из самых популярных видов теплового оборудования, которое играет основную роль в оснащении многих заведений общественного питания. Разнообразие брэндов и моделей конвектоматов, которые присутствуют на современном рынке, порой приводит в замешательство.
Какую конвекционную печь выбрать?
Если сказать просто то конвекционная печь – это жарочный шкаф с принудительным движением воздуха в рабочей камере.
Конвекционные печи – оборудование, используемое как на профессиональной кухне, так и в пекарнях и кондитерских цехах. При помощи таких печей можно не только выпекать различные изделия их дрожжевого и не дрожжевого теста, но также готовить различные блюда из мяса, рыбы, овощей и др. Конвекционные печи позволяют готовить так же любые замороженные полуфабрикаты, также могут использоваться для разогрева блюд. Поэтому кроме кондитерских цехов и небольших производств, где конвекционная печь является неотъемлемой единицей оборудования, печи приобретаются для баров, ресторанов, точек реализации блюд в магазинах, торговых центрах, вокзалах, на рынках.
Конвекционные печи торговой марки Apach - это высококачественное оборудование, произведенное в Италии по доступным для украинского потребителя ценам.
Можно много говорить о том как хорошо работают печи Apach. Но лучше раз увидеть,чем много раз услышать.